Куриные котлеты с грибами. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Затем добавить в грибы мелко нарезанную луковицу и обжарить до легкого подрумянивания лука. В конце обжаривания добавить для связки столовую ложку муки без верха и перемешать.
Котлеты куриные с грибами и луком
Сочетание курицы с сыром всегда является беспроигрышным вариантом. К тому же этот вид мяса испортить практически невозможно. Поэтому куриные котлеты с сыром могут стать «коронным» блюдом любой хозяйки. Даже той, которая до этого считала, что кухня и она — понятия несовместимые. Что касается хлеба или сухарей, вмешанных в куриный фарш, то в подобном блюде они лишние, по нашему мнению. Эти котлеты должны быть просто мясными, тем более что курица редко нуждается в смягчении вкуса.
Кто же не любит котлеты? Я, по крайней мере, таких людей не встречала. Но со временем хочется как-то разнообразить даже давно привычное и любимое блюдо. Да и вообще, мясо с грибами — это классическое сочетание. Я мечтала с детства стать поваром, но мечта моя так и не сбылась. Но мой муж говорит, что я повар дома у себя на кухне.
Видео — Как приготовить куриные котлеты с добавлением грибов | 392 | Куриные сердечки тщательно промыть под холодной проточной водой, срезать всё лишнее - протоки, сосуды и жир. Можно каждое сердечко разрезать пополам, а затем промыть, чтобы в фарш не попали сгустки крови из сердечек. |
Кулинария — разнообразная и увлекательная | 198 | Из куриного мяса получаются очень нежные и вкусные котлеты. Если к мясу добавить грибы и сыр, то котлеты из обычного блюда за 5 минут превратятся в праздничные. |
Ингредиенты | 115 | Если обычные куриные котлеты надоели - приготовьте их по моему рецепту. |
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриные котлеты, фаршированные грибами Отзывы 3. Обновлен : Itsme. Количество порций 5. Приготовим фарш.